ひとつ摘んで歯をたてた瞬間にもうじゅわっと砂糖が溶けて、それと共にほろほろと崩れていくクッキー生地の繊細さの中でも味覚には力強い甘さがタックルしてくる、面白いお菓子だな〜。 ていうかスノーボールってこんな柔らかく崩れるお菓子だっけ？！てなっ…

まわりに砂糖ついてるお菓子ってなんでこうもこんなにかわいいのかな。 あとパケの入れ方もヘリンボーンみたいでかわいい。パケからして芸術。 クッキー自体はバニラの良い香りが強い。砂糖ついているからか噛み切る前にもう甘い。 ブルトンヌよりさくさく系…

ｵﾜ〜〜口元に持っていくだけでバターのめっちゃ良い香りする！ 食感は期待通りのさくほろ系。なんかちょっとレモンとか柑橘ぽい匂いする？と思ったけど別に原材料にそういうのはなかった。 派手な甘さはないけどしみじみと小麦の甘味を感じられて美味しい。 …

思ったよりレモンの香りはしない、と思いつつ食べると、カリほろ系の食感の中で"来る"甘酸っぱさ…！ でも決してキュ〜ッとなる感じの酸っぱさではなく、程よい感じの酸味。 上のグレーズだけ舐めるとやっぱり割と酸っぱいけど、土台の素朴なクッキーの甘味と…

クッキー買うついでに美味しかったのでメモ。 クッキーは後日書きます。 ＜夜明けのカヌレ＞ 夜明けのカヌレってかっこいいね。 んで、食べてみると外側カリッカリの中もっちもち〜！！ 中のもちもち、ちょっとねちねち感出て苦手だなと思うところもあるけど…

お菓子について何か書き留めるなら、最初は絶対にこれと決めていた。 それくらい好きな焼き菓子。何回リピしたかわからん。 なお、商品名的にはサブレなので厳密にいうとクッキーではないので、一本目からブログ名詐欺か？と思われるかもしれないけど許して…