スノーボール / feuquiage
ひとつ摘んで歯をたてた瞬間にもうじゅわっと砂糖が溶けて、それと共にほろほろと崩れていくクッキー生地の繊細さの中でも味覚には力強い甘さがタックルしてくる、面白いお菓子だな〜。
ていうかスノーボールってこんな柔らかく崩れるお菓子だっけ？！てなった。
甘さは他のクッキーの中で一番強い気がするんだけど（周りに粉糖まぶしてるし当たり前）、印象としてはいちばん繊細で儚いお菓子だった。
商品名：スノーボール
購入場所：デパ地下催事
価格：¥630（23/1/21 購入時点）
ガレットブルトンヌ / feuquiage
ｵﾜ〜〜口元に持っていくだけでバターのめっちゃ良い香りする！
食感は期待通りのさくほろ系。なんかちょっとレモンとか柑橘ぽい匂いする？と思ったけど別に原材料にそういうのはなかった。
派手な甘さはないけどしみじみと小麦の甘味を感じられて美味しい。
商品名：ガレットブルトンヌ
購入場所：デパ地下催事
価格：¥780（23/1/21 購入時点）
サブレ・シトロン / ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）
思ったよりレモンの香りはしない、と思いつつ食べると、カリほろ系の食感の中で"来る"甘酸っぱさ…！
でも決してキュ〜ッとなる感じの酸っぱさではなく、程よい感じの酸味。
上のグレーズだけ舐めるとやっぱり割と酸っぱいけど、土台の素朴なクッキーの甘味とよく合う〜〜。お値段分の価値がある……。
フレーバー系よりノーマルの方が美味しいという今までの固定概念がぶっ壊されて、これは良いもの、と脳にインプットされました。
＜商品情報＞
商品名：サブレ・シトロン
購入場所：伊勢丹新宿店
価格：¥702（23/1/21 購入時点）
フィナンシェ・カヌレ / feuquiage
クッキー買うついでに美味しかったのでメモ。
クッキーは後日書きます。
＜夜明けのカヌレ＞
夜明けのカヌレってかっこいいね。
んで、食べてみると外側カリッカリの中もっちもち〜！！
中のもちもち、ちょっとねちねち感出て苦手だなと思うところもあるけど、ここのは歯切れも良いし良いもちもちだ。
そしてわたしあんまりラム酒が得意ではないんだけど（ちょっと並んだし有名ぽいから買っとくか…で買った）、ここのはなんだか美味しく食べられる。もちもちからふんわりバニラ？ぽい香りの甘さがあって、その中で外のカリカリの苦味と合わさって美味しい。
＜フィナンシェ＞
香りが良いな…？！言語化できないけど、ナッツぽいめちゃくちゃ良い香り。フィナンシェってアーモンドプードル使うんだっけ、それかな？
さて実食。………なんか、重いな？ フィナンシェてこんなヘビーなお菓子だっけ？
食べてるときはそこまで強さ感じないけど、飲み込んで、鼻にバターの香りが抜けていってそこでやっと重さを感じて、二口目からは咀嚼してるときもさらに重くなる感じあるな。食べ進めるごとにバターの香りの強さも際立っていく。
あと普通のフィナンシェと違ってちょっと厚みもあるのでその辺りもこのヘビーさに関係してそう。
普通のフィナンシェのはしっこの薄いカリカリ部分結構好きなんだけど、これは無くても満足できる。 一個結構小さいな〜と思ったけど食べてみたら全然普通に満足した。
＜商品情報＞
購入場所：デパ地下催事
価格：カヌレ→¥381、フィナンシェ→¥281 （23/1/21 購入時点）
カカオニブサブレ / 成城石井
お菓子について何か書き留めるなら、最初は絶対にこれと決めていた。
それくらい好きな焼き菓子。何回リピしたかわからん。
なお、商品名的にはサブレなので厳密にいうとクッキーではないので、一本目からブログ名詐欺か？と思われるかもしれないけど許してほしい。
さて、このクッキー（サブレ）の何が素晴らしいかというと、1センチにせまる厚みの存在感を口の中いっぱいに感じさせつつ、それでいてほろほろしっとりと溶けていく食感の良さ。かといって、ただまどろんで溶けていくだけではなく、アクセントにはごろごろ入っているナッツ（このナッツはアーモンドとカシューナッツの二種が入っているので食感が違って美味しいし楽しい）。そして咀嚼するごとに鼻を抜けていくカカオのほろ苦さと甘さ。
もう何もかもが美味しい要素しかないのです。多分一生好き。
一包装（1枚大体8〜10gくらい×30枚ほど？／包装の上からアバウトに数えただけなので大分誤差あると思う）で1300キロカロリーとそこそこ高カロリー商品。オールバター？らしいのでやむなし。オールバターがなにかよくわかってないけどとりあえずカロリー高そうだなと思った。
今日は2枚だけ…と思いつつ伸ばす手が止まらなくなるので、できれば包装ごと手元に置いておくのではなくて、ちゃんと決めたぶんだけ取って残りは手の届かない所に仕舞っておくのがおすすめです（n敗）。
あとお値段も（個人的には）まあまあよい金額ですので頻繁に買える訳ではないから大事に大事に食べたい、と思いつつ、でもやっぱり手が止まらない…。魔性の焼き菓子だな〜全く。
＜商品情報＞
商品名：カカオニブサブレ（アーモンド＆カシューナッツ）
購入場所：成城石井
価格：¥646（23/1/20 実店舗購入時点）
