サブレ・シトロン / ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）

思ったよりレモンの香りはしない、と思いつつ食べると、カリほろ系の食感の中で"来る"甘酸っぱさ…！

でも決してキュ〜ッとなる感じの酸っぱさではなく、程よい感じの酸味。

上のグレーズだけ舐めるとやっぱり割と酸っぱいけど、土台の素朴なクッキーの甘味とよく合う〜〜。お値段分の価値がある……。

フレーバー系よりノーマルの方が美味しいという今までの固定概念がぶっ壊されて、これは良いもの、と脳にインプットされました。

＜商品情報＞

商品名：サブレ・シトロン

購入場所：伊勢丹新宿店

価格：¥702（23/1/21 購入時点）