サブレ・シトロン / ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)
思ったよりレモンの香りはしない、と思いつつ食べると、カリほろ系の食感の中で"来る"甘酸っぱさ…!
でも決してキュ〜ッとなる感じの酸っぱさではなく、程よい感じの酸味。
上のグレーズだけ舐めるとやっぱり割と酸っぱいけど、土台の素朴なクッキーの甘味とよく合う〜〜。お値段分の価値がある……。
フレーバー系よりノーマルの方が美味しいという今までの固定概念がぶっ壊されて、これは良いもの、と脳にインプットされました。
<商品情報>
商品名:サブレ・シトロン
購入場所:伊勢丹新宿店
価格:¥702(23/1/21 購入時点)